Lumières de l'ombre

Bienheureux les fêlés, ils laissent passer la lumière... Des photos au fil des jours pour essayer de dire.

16 mars 2011

C'est moi qui l'ai fait

 .

Je vous avais annoncé la présence chez moi la semaine dernière d'invités de marque.  Je me suis lancée pour eux dans de la grande cuisine, sachant que par "grande" j'entends longue à préparer. J'ai donc confectionné un plat que j'adore mais devant la réalisation de laquelle je recule toujours parce que ça prend 5 heures quand tout va bien. Une pastilla marocaine, un plat de fête là bas, mélange sucré salé. Ce fut une réussite, mais j'ai un peu raté la photo.

Et puis comme je m'étais trompée dans la quantité de feuilles de brick, et qu'il m'en restait plein, j'ai voulu tenter la pastilla au lait. Version dessert. En alternance une couche de feuilles de brick passées au four, une couche de crème au lait et à la fleur d'oranger, une couche d'amandes grillées, etc... C'est joli non ? Et c'était très bon aussi, à la fois chaud froid et croustillant ! Je suis toute fière c'était une première. 

 

Pastillalait_11_06_03_7887signe

 

Comme vous pouvez le constater, pour la première fois ma photo est signée.

Je n'ai jamais jusqu'à présent signé mes photos, parce que je trouve que ça gâche un peu l'image, sauf rares exceptions où la signature est parfaitement intégrée.

Mais depuis quelque temps je me suis aperçue que plusieurs de mes photos étaient indexées sur Google Image. C'est plutôt flatteur et en fait ça me fait plaisir. Mais depuis peu la présentation de Google Image a changé et on peut à présent récupérer une photo sans aller sur le site ou le blog de l'auteur. Il m'est arrivé aussi d'enregistrer des photos des autres, juste pour le plaisir de les regarder, et puis quelque temps après j'ai envie d'en voir d'autres du même photographe et je suis contente lorsqu'il y a une signature, ça me permet de le retrouver plus facilement.

La signature est donc pour moi une manière de dire "C'est moi qui l'ai fait", et aussi de communiquer avec ceux qui tomberont sur mes photos à partir de Google image. S'ils veulent me retrouver ils taperont Pastelle et hop...

Je ne vais pas toutes les reprendre, je vais juste remplacer celles qui sont indexées par une version signée, et essayer d'y penser dorénavant... En restant discrète. Et en espérant que pour vous ça n'abîmera pas l'image.

 .

Posté par Pastellle à 14:19 - Hors catégories - Commentaires [77] - Permalien [#]
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Commentaires

    Bravo pour le talent culinaire ,quelle patience !
    ça doit être délicieux ..

    Pour la signature , je la trouve discrète et fine
    Pour être franche , j'aime beaucoup les photos signées , ça personnalise davantage et puis , c'est comme un droit d'auteur

    Sur le Net , la signature peut être facilement effacée , mais bon , ça permet comme tu le dis de référencer tes photos

    Si je n'étais pas si loin , je te demanderais de photographier mes bijoux ..
    Bonne journée

    Posté par Jeanne, 16 mars 2011 à 14:34
  • je partage ton avis premier et ainsi que celui émis au fur et à mesure de ta réflexion. C'est vrai que quelquefois, on flashe sur une image (je pratique aussi, à titre plaisir uniquement) et que le petit rappel témoigne de l'auteur.

    j'aime beaucoup ton sens de la réflexion toujours en douceur de propos...un bel exercice de style que je ne sais pas toujours appliquer.

    Posté par ramage, 16 mars 2011 à 14:52
  • Je ne connaissais pas du tout la pastilla, merci pour la découverte, mais 5 heures de préparation ..... ça me refroidit un peu
    Pour la signature, c'est une bonne idée !
    Bises et bonne après-midi

    Posté par Clo, 16 mars 2011 à 14:57
  • J'en ai jamais mangé mais à voir ta photo ça doit être très bon.

    Posté par Chloé, 16 mars 2011 à 15:32
  • Mmmmhhh! Miam!!! Ca a l'air délicieux tout ça... La photo finit de donner faim!
    J'ai remarqué ta signature, mais je la trouve discrète et il ma paraît normal, à ton niveau, de signer tes photos. Tu peux te le permettre, ce sont de vraies oeuvres d'art! Et comme tu dis, ça permettra de mieux te trouver!

    Posté par Sophie, 16 mars 2011 à 15:50
  • Ca n'abime pas les crèpes (euh... c'est des crèpes, non ?) et tu as raison, il faut assumer ce qu'on fait ! Discrètement et avec élégance, comme toi.

    Posté par pagenas, 16 mars 2011 à 15:51
  • Tu as raison de signer tes photos, c'est comme avoir le sourire de l'auteur sur la page ...
    Pour la pastilla, j'adorrrrrre ! Qu'elle soit préparée avec du pigeon, du poulet ou tout autre, c'est divinement succulent ...Toutes ces épices, la cannelle en tête, les amandes, la finesse de la préparation, la douceur au palais du sucré-salé ...C'est un vrai bonheur !
    Par contre, je ne connais pas cette version sucrée....Ce doit être tout aussi délicieux
    Merci pour cette "eau à la bouche"

    Posté par chilina, 16 mars 2011 à 15:53
  • pas grave pour la photo (pas si ratée que ça !!!) du moment que c'était bon !!!!
    quant à la signature, ça n'empêche pas le "piratage" mais il est bien de rendre à César..... etc.....
    bises ,o)

    Posté par phyll, 16 mars 2011 à 16:06
  • Pastelle, l'important est dans le gâteau et dans le fait que c'est toi qui l'a "fait"....Tu as déja entendu parler de Magritte et de sa pipe...
    Une Pastilla, marocaine...Pour moi ce mot chante dans mes oreilles et j'en salive...C'est la faute à Pavlov...Doublement, Maroc où je suis né et Pastilla qui n'en demeure pas moins un mot à consonance espagnole...Ma Mère!
    Je ne ferai pas d'allusion au fait que Pastelle et Pastilla...

    Posté par Gabian, 16 mars 2011 à 16:22
  • Une PASTilla signée PASTelle. Mhmmm ...

    Posté par Nicole, 16 mars 2011 à 16:27
  • Vos photos sont de vraies belles photos
    Il n’est pas vaniteux de dire que ce sont des œuvres d’art
    Et une œuvre d’art se signe

    Posté par yflash, 16 mars 2011 à 16:39
  • Un délice à dévorer des yeux avec une foooorte envie de goûter tout de même !
    Pour la signature, tu as raison...

    Posté par Ötli, 16 mars 2011 à 16:42
  • Ta signature est parfaite.
    J'ai vu également ce changement sur Google image, je n'aime guère car cela ne facilite pas la recherche. Avant la provenance de l'image (site ou blog....) ainsi que sa taille étaient immédiatement visibles, ce qui n'est plus le cas.

    Bonne soirée Pastelle

    Posté par LeJournaldeChrys, 16 mars 2011 à 16:43
  • Très belle lumière sur tes crêpes. Tu as raison de signer tes photos, elles ont droit à une reconnaissance.
    Je signe les miennes depuis le début de mes blogs (sauf quand je suis très pressée). J'en ai aussi trouvé sur Google avec ma signature ! Ca surprend de se voir copié !
    Chriss sur son îlet

    Posté par Chriss, 16 mars 2011 à 17:01
  • bonjour Pastelle . il ne doit plus en rester ! dommage ! bonne soirée et gros bisous .

    Posté par jeanpierre, 16 mars 2011 à 17:06
  • miam miam, c'est un peu dur de se contenter de l'image.
    J'ai faim!

    PS : comment découvre t'on que l'on a des photos sur google ?
    Il parait que j'ai fait un clic quelque part qui empêche la copie de mes photos, mais qu'elle en est la garantie?

    Posté par Brigitte, 16 mars 2011 à 17:14
  • coucou Pastelle...

    ...cela a l'air délicieux.. belle idée.. hummm!!
    quand à ta signature: ce n'est ap smoi qui va te ontredire là dessus.. hé hé!! en plus la tienne est bien discrête..
    ...perso comme tu as dû le remarquer, je ne sais plus poster une photo sans que je la signe.. un jeux plus qu'autre chose, car je sais très bien, que quoique l'on fasse, on peu piquer une photo sur internet.. sinon, on ne poste rien.. et puis cela s'efface aussi.. non, chez moi, c'est du pure graphisme à la sauce Manola.. et j'adore cela.;) je passe un temps fou.. mais j'ai du temps ..))

    a au fait: oui: comment on fait pour voir si nos photos se "trimbablent" sur google????

    belle fin de journée Pastelle... bisous.;

    Posté par manola, 16 mars 2011 à 17:42
  • La pastilla au lait, je ne connais pas, j'en ai goûté une au pigeon faite par une dame marocaine, c'était un régal. Je te félicite de savoir faire de telles bonnes choses.
    (Tout compte fait, je vais peut-être faire comme toi et signer mes photos....)

    Posté par tanette2, 16 mars 2011 à 18:22
  • bonsoir,

    superbe ta photo tellement belle que cela donne envie de partager avec toi cette splendeur...
    bonne soirée
    amicalement
    Daniel

    Posté par daniel christian, 16 mars 2011 à 18:32
  • Miam ! Tes plats ont l'air succulent ! Tu peux être fière de tes réalisations. C'est toi qui l'as fait, et c'est bien fait ! Quant à la signature, je pense que c'est une très bonne chose, pour toi et pour la création en général !

    Posté par Lautreje, 16 mars 2011 à 18:40
  • Oh là là quel travail, tu as été vraiment courageuse, mais il faut être en même temps gourmande pour accomplir ce genre de recette, c'est que 5 heures c'est un sacré investissement !
    Bravo !
    Pour la signature, je la trouve discrète, tu as raison de signer, il faut que j'y pense aussi, j'ai tendance à oublier aussi !
    Bisous et bonne soirée
    lori

    Posté par lorilaire, 16 mars 2011 à 18:54
  • Oh la la, si tu savais ce que ça me fait envie !... De vieux souvenirs envahissent mes papilles !
    Bravo d'avoir osé t'y mettre. Je ne connais pas cette version dessert.
    Sur un livre "Fès vu par sa cuisine", il était dit, en gros : si enfant vous n'avez pas vu faire la pastilla, mieux vaut ne pas vous lancer ! ça encourage !!

    Posté par Marion B., 16 mars 2011 à 18:54
  • Mmmmm§ Celaa l'air bien bon. J'imagine aussi avec du caramel au beurre salé.....
    Pour la signature, je ne signais pas non plus au début car il est vrai qu'il est facile de la supprimer si on veut. mais c'est quand même une façon de "marquer son territoire" !!!!!
    Bonne soirée.

    Posté par Malilouléa, 16 mars 2011 à 19:08
  • Et HOP !

    Pastilla signé Pastelle, fourchette couteau ... et HOP !

    Cela a l'air divine... mais les photos des délices pareilles sont toujours très frustrantes, car.... maintenant, j'ai faim !

    Posté par Owen, 16 mars 2011 à 20:14
  • Et tu peux te vanter des LES avoir fait(e)s.
    Bravo, tu nous mets l'eau à la bouche et tes photos, larmes ou étincelles aux yeux

    Posté par Fabien, 16 mars 2011 à 21:00
  • Waouh, tu nous en as gardé un peu ? je veux bien gouter moi !! bravo, là aussi il faut être un artiste. Bises du soir.

    Posté par Chantal, 16 mars 2011 à 21:10
  • au Grand-Marnier s'il te plait Pastelle !

    Posté par Gérard, 16 mars 2011 à 21:34
  • Bravo

    Bonjour

    C'est en postant un message pour Flo que je découvre les blogs de ses amis les uns après les autres ! Je me suis baladée sur le tien avec beaucoup de plaisir !

    Bonne continuation

    Amitié
    Chang et sa maman

    Posté par chang la sagesse, 16 mars 2011 à 21:42
  • Ca a l'air délicieux !!! Et j'en ai une énorme envie !!

    Posté par larhune64, 16 mars 2011 à 22:07
  • Tu as tous les talents!!!
    Bien appétissant ton dessert, il t'en reste encore un peu???
    Bisous

    Posté par MAMYNI, 16 mars 2011 à 22:23
  • Suis confus Sophie j'ai cru voir des crêpes !!

    Posté par Gérard, 16 mars 2011 à 22:25
  • bien sûr pour la signature ... prudence ! mais tellement simple à effacer aussi
    pour vos photos, c'est sympa mais qu'est ce que j'aimerais avoir les recettes moi !

    Posté par véronique, 16 mars 2011 à 22:47
  • Bravo! Pour la pastilla!

    C'était certainement un régal ! Je vais te faire un aveu: je n'ai jamais tenté cette version de pastilla-dessert. J'ai bien sûr réalisé plusieurs pastillas sucre et sel avec la viande de pigeonneau.
    Pour ce qui concerne la signature de l'image, du moment que c'est discret et que ça figure dans un angle, ça ne gêne pas la lecture de l'image. Et là-dessus, je vais te faire un autre aveu : je fuis comme la peste, les blogs où l'image comporte une signature ostensiblement visible au centre de l'image (comme un ego sur-dimensionné). Cela me semble une marque de non-respect par rapport aux visiteurs.
    Les images, une fois publiées sur un blog, vivent leurs propres vies. C'est cela aussi qui fait le sens du partage.
    Bonne fin de soirée et bravo pour tes talents culinaires!

    Posté par Thami, 16 mars 2011 à 22:59
  • Cela m'a l'air bien bon !!! Belle journée Pastelle.

    Posté par Bruno, 17 mars 2011 à 06:17
  • wahou j'en ai l'eau à la bouche, ça a l'air bon.

    Si tu ne veux pas 'dénaturer' ta photo avec la signature, avec photoshop tu peux faire une signature en relief, un peu comme si tu repoussais l'image avec ta griffe de l'intérieur.c'est discret et original , il est temps de t'y mettre ;o)

    Posté par FAbrice, 17 mars 2011 à 07:34
  • MOi je je te remets la toque d'or car la pastilla c'est délicieux mais 5h en cuisine, c'est pour moi un supplice. Bravo Pastelle.

    Posté par Elsaxelle, 17 mars 2011 à 07:36
  • WAHOUH !!

    la barre est bien haute, je commence aujourd'hui de préparer mon diner de samedi, je veux être à la hauteur ... des bisettes

    Posté par nicolenini, 17 mars 2011 à 08:15
  • Oups ! il manque la fin de mon texte. Je recommence
    ----
    Miam miam ! elles ont l'air bonnes (et sans retouche LOL) . Tu as autant de talent de cuisinière que de photographe.

    C'est bien que tu signes tes photos. C'est important car sur le web elles peuvent être facilement emprunté. Souvent je trouve de belles images sans pouvoir citer le créateur.

    Posté par EasyDoor, 17 mars 2011 à 08:55
  • Merci aussi pour ton com. Tu es la première à me donner une critique sur mes illustrations et c'est important pour moi de lire une réaction si positive.

    Comme tu as été rapide je n'ai pas eu le temps de te prévenir pour le lien avec ta photo. Tu l'as vu c'est parfait.

    Posté par EasyDoor, 17 mars 2011 à 08:56
  • Ta réflexion sur la signature des photos est interessante, je devrais peut-être faire la même chose...je vais aller faire l'expérience et taper pastelle dans google images afin de voir ce que ça donne...bise à toi, bonne journée...heu, tu me garderas un peu du gâteau steu plait ? merci...

    Posté par le Pierrot, 17 mars 2011 à 09:00
  • Ta signature reste discrète , en vérité , j'ai davantage étét attiré par ta pastilla que par le signature ...!!! Phil

    Posté par Philippe, 17 mars 2011 à 09:13
  • Miam !

    Appétissant ! Et bien vu pour la signature, en plus d'être très esthétiques, elle reste très discrète. Bise et bonne journée.

    Posté par Thibaut, 17 mars 2011 à 09:22
  • Miam Miam

    Bravo pour la pastilla (faites avec du pigeon ou pas ? ) C'est un régal, j'en avais manger au Maroc autrefois.

    Pour ton nom, c'est aussi pour çà que je mets mon nom, même si on peur l'effacer. J'ai eu la surprise de voir une troupe de théâtre universitaire d'Allemagne me demander cette semaine l'autorisation de l'utiliser pour une affiche !Cà me fait plaisir qu'ils demandent.

    Bonne journée Pastelle

    Posté par Crikette, 17 mars 2011 à 09:27
  • C'est bizarre je perds tous mes mots sauf un : Miammiammiammiam !

    Posté par k@, 17 mars 2011 à 09:28
  • Hum, ça m'a l'air délicieux !!!
    Et la photo n'est pas ratée du tout
    Bonne journée

    Posté par Karine, 17 mars 2011 à 10:25
  • Alors là bravo pour la pastilla,e lle est mangifique. Tu pourrais ouvri un blog de cuisine non? Cette histoire de photos répertoriées sur google image me dépasse un peu. Comme plusieurs commentateurs, je me demande comment du as constaté que tes images étaient indexées sur Google???? Belle journée à toi

    Posté par spiruline, 17 mars 2011 à 11:06
  • Vaut mieux rater la photo que la pastilla !
    5 heures de préparation pour 10 mn de dégustation !
    Ah ! mais c'est ça la bonne cuisine !
    Après la sieste, prévoir une bonne heure de sport pour éliminer les calories superflues et la journée est terminée !
    (.. et tu me dis que tu es angoissée ...; (rires) !
    Belle journée Pastelle !

    Posté par dan, 17 mars 2011 à 15:34
  • Hum pour un gourmand comme moi, la tentation est grande....

    Posté par Jean Claude, 17 mars 2011 à 16:11
  • Attention, je suis breton... il y a intérêt qu'elles soient réussies

    Posté par Pascal, 17 mars 2011 à 17:26
  • je m'en lèche les babines...

    Posté par telos, 17 mars 2011 à 17:48
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