Lumières de l'ombre

Bienheureux les fêlés, ils laissent passer la lumière... Des photos au fil des jours pour essayer de dire.

17 août 2010

Vacances : Et gourmandise

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Au commentaire de Daniel sur ma note de notre balade dans les Pyrénées,  "J'espère que tu as goûté le fromage de brebis ? Il est exceptionnel ! "... Je réponds en images.
Bien sûr je l'ai goûté. Bien sûr j'en ai acheté. Il s'agit du fromage de ces brebis là... Le fromage de Joseph. Ce n'est pas n'importe qui, Joseph... A ceux qui aiment les Pyrénées et les belles images, je recommande ce livre, son livre.

Pour en revenir au fromage c'est un pur délice. Le premier achat, lors de notre première visite, un demi fromage, a tenu 3 jours. Alors cette fois nous avons fait les choses en plus grand. Un fromage entier. Par contre côté photo je n'ai pas su choisir, ça ne vous étonnera pas.
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Le fromage entier ?

FromEntier_9193
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Ou le fromage coupé en deux ?

FromDemi_9213

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La photo, les photos, ont été prises en clin d'oeil à Christine, qui répète régulièrement "Du pain, du vin et du fromage, il n'y a que ça de vrai"... Et j'avoue, je suis assez d'accord. Mais il ne faut pas se tromper sur le vin non plus ! ;)

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Posté par Pastellle à 20:49 - Hors catégories - Commentaires [37] - Permalien [#]
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Commentaires

    Vu la part de fromage, vous allez manquer de pain !

    Posté par Berth L'Eunuque, 17 août 2010 à 21:01
  • Le meilleur repas au monde ... Et c'est vrai qu'il est bon leur fromage de brebis !
    Et ces photos qui nous font saliver !!!

    Posté par Claire, 17 août 2010 à 21:07
  • La 2e pour moi, on voit mieux le fromage! Et ça fait saliver! Bien français tout ça, hmm

    Posté par KJphotography, 17 août 2010 à 21:15
  • Oui c'est un super fromage et le tien reveille de merveilleux souvenirs. merci pour ce voyage.

    Posté par piou piou, 17 août 2010 à 21:34
  • Trop bon ! !
    Bravo.
    Amitiés.

    Posté par JCBiker Photogra, 17 août 2010 à 21:35
  • Sans oublier le couteau ! Mon papa en avait toujours un semblable dans sa poche ! (je l'ai conservé précieusement )

    Posté par Emmeji, 17 août 2010 à 21:56
  • Oh oui !

    Quel délice que le fromage de Joseph ! Nous sommes devenus fans! Sourire

    Posté par cat, 17 août 2010 à 22:50
  • La première pour la découverte photographique mais la seconde pour les papilles gustatives.
    Une bien belle profondeur de champ.

    Posté par Elsaxelle, 18 août 2010 à 00:30
  • Roooo, Pastelle, tu me tentes trop sur ce coup. Comme j'aimerai être assise avec toi, avec vous, autour de cette table, à rire, tant le tagada est bon....et je confirme, le fromage de Joseph , comme son livre, c'est que du bonheur! à trés bientôt j'espère. Perso, j'aime trop la première avec la croûte bien dorée du fromage. Gros bisous

    Posté par christine, 18 août 2010 à 00:52
  • C'est malin !

    pfff... ça donne faim à cette heure !

    Je repasserai vers midi...

    Posté par Dame, 18 août 2010 à 06:52
  • Manque...

    ... un saucisson au tableau ! Avec la peau, pour avoir les vitamines :p

    Mais c'est vrai qu'il est bon le fromage...

    Posté par Terre@terre, 18 août 2010 à 07:54
  • Choix difficile entre les deux photos en effet... Pour ma part, je crois que c'est dans mon assiette que j'aimerai une telle compo J'adore les fromages bien goûteux.

    Posté par spiruline, 18 août 2010 à 09:20
  • Je ne sais pas choisir, 2 belles photos avec les produits du terroir qui donnent envie de se mettre à table !

    Posté par Jean Claude, 18 août 2010 à 09:29
  • La gourmandise, le plus joli des péchés

    Puisque le morceau est volumineux, si vous ne l'avez pas fini (c'est peu probable car en général on se met à plusieurs tant il invite au partage et à la convivialité) : coupes-en un bout, entoure-le dans un linge, mets-le au frigo (oui, je sais, des puristes vont hurler !) et laisse-le vieillir. Plus tard, quand il ne sera plus moelleux tu le couperas en fines lamelles, le pain sera en trop, ce sera comme une précieuse friandise.
    Bon appétit

    Posté par db, 18 août 2010 à 09:29
  • buffet champêtre Jolie pdc

    Posté par Tatiana, 18 août 2010 à 10:09
  • Par gourmandise (mais pas seulement), je préfère celle avec le fromage entier
    ... midi approche, tu m'as donné très faim

    Posté par Sébastien, 18 août 2010 à 11:25
  • Un délice à consommer sans modération .... sauf si ... mais là ... malheureusement nous ne pouvons plus parler de plaisir au sens littéral du terme ... ceci dit ... passons aux choses sérieuses ... quand l'entames-tu ce fromage ?
    Quant au vin ... peut -être un Madiran? splendide vin ... mais cette étiquette située en limite de la profondeur de champ me conduirait plus loin ?

    Posté par toun33, 18 août 2010 à 13:10
  • .Le meilleur repas qui puisse être!

    Posté par Oo° Kri °oO, 18 août 2010 à 15:55
  • Miam miam !

    Pas vraiment de préférence pour la photo .......... moi du moment qu'il me reste un peu de fromage , de pain et aussi de vin ça ira très bien !
    Mais j'ai un peur d'être arriver trop tard , non ???

    Posté par Lannic, 18 août 2010 à 20:39
  • Pas un péché

    @ Berth : J'aime bien votre esprit pratique. Mais je préfère le pain frais.

    @ Claire : Ravie que tu l'aimes aussi.

    @ KJphotography : Merci de m'avoir dit ton choix. Bien français, oui...

    @ Piou piou : Merci à toi de ton commentaire.

    @ JCBiker : Oui hein ?

    @ Emmeji : Mon mari collectionne les couteaux, je n'ai eu que l'embarras du choix.

    @ Cat : Je t'en donnerai pour le retour.

    @ Elsaxelle : Merci. Divers essais pour la profondeur de champ.

    @ Christine : Contente que tu les aimes, ces photos, faites en pensant à toi. Et pour le reste, tu viens quand tu veux. Pas sûre qu'il reste de ce fromage là, mais on fera au mieux. Et on te garde du Tagada.

    @ Dame : Oups, pardon chère Dame...

    @ Terre@terre : J'y ai pensé, au saucisson. Peut être une autre fois.

    @ Spiruline : Merci de ton commentaire. Apporte ton assiette !

    @ Jean-Claude : Tu n'es pas trop loin, toi...

    @ Daniel : Il a été très partagé, mais il en reste cependant. Et le reste est comme tu dis, au bas du frigo dans un torchon.
    Et puis la gourmandise n'est pas un péché, juste un art de vivre.

    @ Tatiana : Merci. Buffet rustique.

    @ Sébastien : Oui mais tu as eu du carrelet, c'est sympa aussi. Merci de m'avoir dit ta préférence.

    @ Toun : Il est entamé, et largement.
    Pour le vin, on a goûté un Madiran cet été qui nous a laissé un souvenir ému. Mais sur la photo il s'agit d'un Gaillac, car je voulais mélanger au moins deux destinations de vacances dans mon image. J'aurais peut être dû laisser l'étiquette nette, mais du coup mon fond était trop visible aussi. Pas facile la photo.

    @ Kri : Avec un peu de saucisson, non ?

    @ Lannic : Pas trop tard, non. Il reste de tout. Il faut dire qu'on avait prévu large.

    Posté par Pastelle, 18 août 2010 à 21:30
  • Superbe Pastelle, et je l'adore le fromage des Pyrénées, tu l'as acheté où celui là , dans la vallée d'Ossau ?
    Très chouettes photos

    Posté par zip de zoup, 18 août 2010 à 21:41
  • Certainement le meilleur repas au monde ...surtout après les efforts , après la randonnée ...!!!

    Posté par Christelle, 18 août 2010 à 23:59
  • Deuxième choix , un instant j'ai cru que c'était de la Tomme de Savoie ...oups ! L'essentiel pour survivre avec un joli couteau en plus...Très belle photo et le fromage de brebis se digère bcp mieux que le fromage de vache.

    Posté par CriketteC, 19 août 2010 à 02:19
  • La 2, avec le fromage entamé est plus vivante. Mais tu nous régales les yeux en excitant nos papilles et pour de bon (du bon). T'es dure avec nous.

    Posté par Alain, 19 août 2010 à 06:25
  • Je préfère la première pour le point de vue plus rasant. Beau cadrage, belle compo, belle maîtrise de la lumière !

    Posté par Marc L., 19 août 2010 à 10:07
  • C'est bon ! Je te souhaite une agréable journée
    JP

    Posté par jpla, 19 août 2010 à 10:35
  • Gourmands

    @ Zip de zoup : Acheté à Bilhères, chez Joseph.

    @ Christelle : Même sans efforts !

    @ Crikette : Merci de tes mots.

    @ Alain : Oups. Surtout à 6 h 25 du matin. Merci d'avoir donné ton choix.

    @ Marc : Merci de ton commentaire.

    @ JP : Merci et bonne journée à toi.

    Posté par Pastelle, 19 août 2010 à 11:22
  • tu as raison Pastelle, il n'y a que ça de vrai : des choses simples et goûteuses, un pur délice!!

    Posté par Karin, 20 août 2010 à 11:24
  • Karin

    Ca tombe bien, c'est l'heure. Avec une glace en dessert.

    Posté par Pastelle, 20 août 2010 à 12:21
  • Très sympa, ces photos, on ne s'y attends pas, mais la composition est très bien faite et rend bien.

    Posté par Kikouk, 21 août 2010 à 17:53
  • miam miam miam ...alléchante photo !
    il en reste ?

    Posté par Cécilia, 22 août 2010 à 12:18
  • Reste

    @ Kikouk : Merci. La composition ce fut du vite fait quand même.

    @ Cécilia : Un peu mais dépêche toi !

    Posté par Pastelle, 22 août 2010 à 17:09
  • à déguster aussi avec un peu de confiture de cerises noires !! un vrai délice !!
    bisettes Pastelle )

    Posté par aginou, 24 août 2010 à 15:21
  • Et mon régime alors!!!

    C'est malin,
    Du coup je suis retourné me servir un vers de vin et un bout de tomme (de chèvre pour moi) ramené des vacances.
    Joliment composé

    Posté par Laurent, 24 août 2010 à 20:53
  • :)

    @ Aginou : J'ai testé avec la confiture de cerises noires, et finalement préféré avec une confiture de cerises rouges un peu plus acide, miam...

    @ Laurent : Demain le régime. Comme moi.
    Et merci.

    Posté par Pastelle, 25 août 2010 à 10:56
  • Je le prends entier ! Miam miam ça me donne faim alors que j'ai déjà mangé...

    Posté par Yodashadow, 13 septembre 2010 à 21:11
  • Pas d'heure

    Pas d'heure pour ça !

    Posté par Pastelle, 14 septembre 2010 à 11:33

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