Kodak, c'est le nom de cette jolie chèvre. Nom prédestiné car elle ne cesse de faire sa star. Kodak vit à Listo.

D'abord il faut que je vous parle de ce village. Tout petit, difficilement accessible, sur la route d'un col, il a été victime d'un drame en 1893, quand 9 hommes partis à la recherche de deux juments bloquées suite à une tempête de neige furent emportés par une avalanche. Après cette grosse perte,  le village a été abandonné de ses habitants, jusqu'à l'arrivée de Michel et Sylvie, qui s'y sont installés il y a une vingtaine d'années pour élever des chèvres et produire leur fromage. Ils y vivent  avec leur fils Félix en autarcie et sans électricité, car le maire  refuse de la faire arriver jusque là haut, mais avec des panneaux solaires et une micro centrale électrique.  Je voulais saluer ici leur courage et leur choix de vie. Totalement lucide.

J'ai fait leur connaissance grâce à Philippe encore. Le fromage de Kodak et de ses copines est délicieux. Malheureusement il a été mangé avant que j'en fasse une photo. J'y penserai la prochaine fois ! :)

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